实现均匀送风的措施:
1、在孔口上设置不同的阻体,使不同的孔口具有不同的阻力(即改变流量系数)。
2、孔口面积和μ值不变时,可采用锥形风管改变送风管断面积,使管内静压基本保持不变。
3、送风管断面积及孔口μ值不变时,可根据管内静压变化,改变孔口面积。
4、增大送风管断面积,镀锌板排油烟管道,减小孔口面积。
有害气体的净化方法主要有四种:燃烧法、冷凝法、吸收法和吸附法。
物理吸收和化学吸收的区别:前者一般没有明显的化学反应,可以看作是单纯的物理溶解过程,是可逆的,解吸时不改变被吸收气体的性质;后者则伴有明显的化学反应,且效率比前者高,特别是处理低浓度气体时。在吸收操作中,被吸收气体称为吸收质,气相中不参与吸收的气体称为堕气,吸收用的液体称为吸收剂。
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厨房油烟排风量的确定
为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s。小排风量通常用下式计算: L=1000PH
式中:L — 排风罩排风量,m3/h;
P — 罩口的周边长(靠墙的边不计),m;
H — 罩口至灶面的距离,m。
用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度,机制排油烟管道,保证罩口吸风速度不低于0.5m/s。
在实际的工程设计中,往往采用估算的方法,根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定,厨房通风量也可按如下换气次数确定:
中餐厨房:L =40~50(次/h);
西餐厨房:L =30~40(次/h);
职工餐厅:L =25~35(次/h)。
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